Tartaletki cytrynowe z kiwi 7,35 PLN za 18 sztuk

Kruche ciasto

200 ml śmietany 18 % ( 1,5 zł)

sok z 2 cytryn ( 1 zł)

skórka otarta z jednej cytryny

50 g cukru (0,15 zł)

2 jajka ( 1 zł)

1 kiwi ( 1 zł)

łyżka mąki kukurydzianej

'

Śmietanę mieszamy dokładnie z jajkami, cukrem i sokiem z cytryny oraz otartą skórką. Dodajemy łyżkę mąki kukurydzianej. Wypełniamy tak powstałą masą wstępnie podpieczone spody z kruchego ciasta, na wierzchu układamy platerek kiwi. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

Tarta szpinakowa za 8,50 PLN

Przepis na kruche ciasto

Nadzienie

300 g szpinaku ( 1,8 zł)

1 czerwona cebula (0,5 zł)

1 cebula ( 0,2 zł)

2 ząbki czosnku ( 0,4 zł)

1 papryczka chili ( 0,2 zł)

 200 ml śmietany ( 1,5 zł)

2 jajka ( 1,2 zł)

sól, pieprz, gałka muszkatołowa , oliwa

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną białą cebule z chili, dodajemy szpinak i dusimy pod przykryciem około 10 min po czym wyciskamy 2 ząbki czosnku i dokładnie mieszamy.

Jajka i śmietanę ubijamy na gładką masę, dorzucamy wczesniej uduszone warzywa, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszatołową ( wedle uznania). Tak powstałą masę wylewamy na wstępnie podpieczony kruchy spód i dekorujemy czerwoną cebulą pokrojoną w piórka. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut.

FACEBOOK

Hummus z papryką 2 pln za porcję

50 g ciecierzycy ( 0,70 zł)

1 cebula ( 0,20 zł)

1 ząbek czosnku ( 0,30 zł)

1/4 papryki ( 0,40 zł)

1 łyżeczka kuminu ( 0,10 zł)

2 łyżki tahina  ( 0,30 zł)

sól, pieprz, oliwa z oliwek

Ciecierzycę namoczyć przez noc, ugotować  do miękkości w osolonej wcześniej przegotowanej wodzie.Cebulę i paprykę podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy. Połaczyć za pomocą blendera z pozostałymi składnikami oraz około 100 ml wody pozostałej z gotowania ciecierzycy. Podawać z pitą, chlebem lub podpłomykiem ( na zdjęciu).

Pęczak ze szpinakiem za 5,95 PLN

150 g piersi z kurczaka  (2,30 zł)

1 cebula ( 0,2 zł)

1 ząbek czosnku ( 0,2 zł)

1 papryczka chili ( 0,3 zł)

200 g szpinaku ( 1,2 zł)

50 g kaszy pęczak  ( 0,1 zł)

100 g pomidorów z puszki ( 0,45zł)

garść listków pietruszki (0,40 zł)

1 pomidor ( 0,5 zł)

1/4 papryki ( 0,3 zł)

sól, pieprz, oliwa

Kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę, lekko obsmażamy. Cebulę, czosnek i papryczkę chili drobno siekamy i dodajemy do podsmażonego kurczaka. Dorzucamy szpinak i pomidory, dusimy pod przykryciem około 10 min. Dobrze wypłukaną kaszę gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut po czym dorzucamy ją do podduszonych pozostałych składników. Dolewamy 200 ml wody pozostałej z gotowania kaszy. Solimy i pieprzymy oraz dodajemy drobno posiekaną natkę. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 15 minut po czy pozostawiamy na 5 minut bez przykrycia lub do redukcji sosu.

Podajemy z grilowanymi pomidorami i papryką

Tarta dyniowa ( pumpkin pie) 7 pln

Przepis na kruche ciasto

Nadzienie

800 g dyni (1,2 zł)

2 jajka (1 zł)

200 g śmietany 12 %( 1,5 zł)

1 łyżka cynamonu

1/2 łyżeczki imbiru

50 g cukru ( 0,2 zł)

skórka i sok z połowy limonki (0,4 zł)

1/2 szklanki wody

Wyrabiamy kruche ciasto i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Dynię wraz z woda, przyprawami,  sokiem z limonki oraz otartą skórką  na patelni lub w garnku dusimy pod przykryciem przez około 20 min. Kiedy zmięknie, ucieramy ja na gładką masę przy pomocy blendera.

Cukier ucieramy z żółtkiem na gładką masę, dodajemy śmietanę i lekko ubijamy.Dodajemy do ostudzonej masy dyniowej. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy z pozostałymi składnikami. Wylewamy na formę do tarty wyłożoną ciastem.

Pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostygnięciu wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.

Łosoś pieczony w mango i pomidorach 6,75 pln

150 g fileta z łososia (2,5 zł)

1/2 mango (1,5 zł)

pestki z 1/4 granatu (0,75 zł)

sok z 1/2 cytryny (0,5 zł)

1 pomidor (0,8 zł)

1 ząbek czosnku ( 0,2 zł)

sól, pieprz, chili w proszku

Łososia skrapiamy sokiem z cytryny, nacieramy rozgniecionym ząbkiem czosnku, pieprzymy i posypujemy szczyptą chili. Odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Mango obieramy i  kroimy w kostkę, pomidora dzielimy na 8 części. Na pergaminie układamy zamarynowanego łososia, przykrywamy pokrojonym mango i pomidorami. Zalewamy pozostałą marynatą, solimy i posypujemy listkami bazylii. Pergamin zawijamy w kopertę. Wstawiamy do piekarnika na około 15 min w 180 stopniach. Po tym czasie rozwijamy pergamin i pieczemy jeszcze 10 min. Podajemy z pestkami granatu.

FB

Mini quiche z brokułami i blanszowaną cebulą 5,65 pln za 18 sztuk

przepis na kruche ciasto

Nadzienie

100 g brokułów (0,25 zł)

1 cebula (0,10 zł)

2 jajka (1 zł)

150 g śmietany 12 % (1,8 zł)

sól, pieprz, gałka muszkatołowa 

Formy na babeczki wykładamy schłodzonym wcześniej w lodówce kruchym ciastem. Wstawiamy na 15 min do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

Brokuły i cebulę blanszujemy ( wrzucamy do osolonej gotującej się wody na około 2 minuty)

2 całe jajka mieszamy dokładnie ze śmietanką  i doprawiamy do smaku. Wstępnie podpieczone spody wypełniamy brokułami i cebulą i zalewamy powstałą masą jajeczno śmietanową . Wstawiamy do piekarnika na około 25/30 min w temperaturze 190 stopni.

Bezjajeczne naleśniki z chili con carne 3,97 pln 2 sztuki

Na ciasto naleśnikowe

50 g mąki (0,17 zł)

1/4 szklanki wody gazowanej ( 0,15 zł)

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka słodkiej papryki

szczypta soli

oliwa do smażenia

Nadzienie

150 g mięsa wołowego ( 2,5 zł)

1 cebula ( 0,1 zł)

1 ząbek czosnku ( 0,2 zł)

150 g pomidorów z puszki (0,6 zł)

50 g czarnej fasoli ( 0,25 zł)

pieprz cayenne, pieprz czarny, kumin, sól

oliwa do smażenia

Mąkę mieszamy z przyprawami i sodą, stopniowo dodajemy wody energicznie mieszając aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietanki i uzyskania gładkiej masy bez grudek.

Na rozgrzanej patelni rozprowadzamy niewielką ilość oliwy, nakładamy 1 porcję masy i smażymy po 2 minuty z każdej strony.

Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek podsmażamy, dodajemy przyprawy (wg uznania) i dokładnie mieszamy. Dorzucamy zmielone mięso i smażymy około 10 min. Dokładamy pomidory wraz z zalewą oraz odsączoną fasolę, podlewamy odrobina wody i dusimy pod przykryciem przez około 20 min. Nadzieniem wypełniamy naleśniki.

Ciastka z otrębami i bakaliami 4,95 pln 12 sztuk

100 g otrębów żytnich (0,8 zł)

100 g mąki (0,3 zł)

50 g miękkiego masła (0,75 zł)

100 g cukru (0,4 zł)

100 g rodzynek (1,2 zł)

100 g orzechów (1,5 zł)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 

1/2 łyżeczki cynamonu

Masło ucieramy z cukrem na gładką masę. Dodajemy mąkę, otręby, bakalie, proszek, sodę oraz cynamon.

Dokładnie mieszamy. Formujemy ciastka na pergaminie i pieczemy około 10 min w temperaturze 190 stopni.

Odstawiamy do wystygnięcia.

Łosoś duszony w pomidorach 5,32 pln

Filet z łososia 150 g (2,5 zł)

100 g pomidorów z puszki (0,45 zł)

1 świeży pomidor (0,8 zł)

100 g brokułów ( 0,4 zł)

1 cebula (0,1 zł)

1 ząbek czosnku ( 0,2 zł)

sok z połowy cytryny (0,5 zł)

porcja ryżu naturalnego ( 0,32 zł)

sól, pieprz, chili mielone

oliwa

Łososia solimy, pieprzymy, posypujemy chili i skrapiamy sokiem z cytryny.Odstawiamy do lodówki na minimum 60 min.

Świeżego pomidora kroimy na 8 części, układamy na blaszce, skrapiamy oliwą, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 10 min.

Łososia podsmażamy po minucie z każdej strony.Odstawiamy na bok.

Na tej samej oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pomidory wraz z zalewą. Dusimy pod przykryciem około 10 min.Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy upieczone pomidory oraz układamy łososia. Dusimy kolejne 10 min.

Podajemy z ryżem naturalnym i brokułami.

blogroku

Babeczki z jabłkami 4,2 pln ( 12 sztuk)

http://www.facebook.com/Mybatteryislow?ref=hl

Na ciasto

0,2 kg mąki (0,6 zł)

60 g masła (0,9 zł)

1 żółtko ( 1 zł)

1/5 szklanki wody

1 łyżka cukru ( ewentualnie cukier wanilinowy)

Nadzienie

0,5 kg słodkich jabłek ( 0,7 zł)

1/2 opakowania galaretki pomarańczowej ( 0,5 zł)

sok z 1/2 cytryny i otarta skórka ( 0,5 zł)

cynamon, imbir, aromat pomarańczowy

Miękkie masło siekamy z mąką oraz cukrem, dodajemy żółtko i wodę, szybko zagniatamy, odstawiamy na godzinę do lodówki lub 15 min do zamrażalnika.

Jabłka obieramy, kroimy w plasterki, łączymy z pozostałymi składnikami, dusimy pod przykryciem około 10 min.

Ciasto dzielimy na 12 części, każdą rozwałkowujemy, wykładamy nim foremki wczesniej posmarowane masłem i obsypane bułką tartą. Dodajemy masę jabłkową ozdabiamy kawałkami świeżego jabłka i wstawiamy na 40 min do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. 

Kurczak orientalny za 4,49 pln

    150 g piersi z kurczaka (1,94 zł) 

1/4 papryki (0,5 zł)

150 g pomidorów z puszki ( 0,6 zł)

1 cebula (0,10 zł)

1 ząbek czosnku (0,20 zł)

50 g groszku ( 0,40 zł)

1 papryczka chili (0,35 zł)

50 g kaszy gryczanej ( 0,40 zł)

oliwa do smażenia

balsamico

cynamon, imbir, kumin, sól, pieprz,

Kurczaka kroimy w paski, skrapiamy balsamico, przyprawiamy solą, pieprzem, skrapiamy odrobina oliwy i smarujemy rozgniecionym ząbkiem czosnku, odstawiamy na minimum 15 min do lodówki.

Cebulę kroimy w piórka, papryczkę chili drobno siekamy po usunięciu gniazda nasiennego.  Paprykę kroimy w paski. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy zamarynowanego kurczaka na złoty kolor, dodajemy pokrojone warzywa.Całość podsmażamy po czym doprawiamy cynamonem, imbirem, kuminem. Dokładnie mieszamy mieszankę mięsno warzywną z przyprawami. Dodajemy groszek oraz pomidory wraz z zalewą, podlewamy 1/2 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem około 15 min lub do czasu redukcji o połowę powstałego sosu. Podajemy z kaszą gryczaną.

kulinarnyblogroku

Burger wołowy z sosem dyniowym z chili za 7 pln

Sos dyniowy

100 g dyni (0,15 zł)

mała papryczka chili (0,35 zł)

sok wyciśnięty z 1/4 grejpfruta (0,5 zł)

mały pomidor (0,8 zł)

mała cebula (0,1 zł)

sól, pieprz

Burger

150 g zmielonego mięsa wołowego (1,8 zł)

2 łyżki posiekanej natki pietruszki ( 0,4 zł)

1 żółtko ( 0,6 zł)

sól, pieprz

Dodatki

pomidory (0,8 zł), cebula (0,2 zł), czerwona papryka (0,8 zł), sałata, bułka pełnoziarnista (0,5 zł)

oliwa, balsamico

Dynię kroimy w kostkę, chili siekamy na małe kawałki całość skrapiamy sokiem z grejpfruta, solimy i pieprzymy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 min ( aż dynia będzie miękka). W tym czasie podsmażamy  drobno posiekaną cebulę oraz obranego ze skórki pokrojonego pomidora, dusimy razem około 10 min. Upieczoną dynię z chili łączymy z pomidorami i cebulą i miksujemy za pomocą blendera.

Mięso mielone mieszamy dokładnie z posiekaną natką, żółtkiem, solimy i pieprzymy. Odstawiamy na około 60 min do lodówki. Smażymy po 3 min na mocno rozgrzanej patelni z 2 stron.

Pomidory i cebulę kroimy w plasterki, paprykę w paski. Całość skrapiamy oliwą i balsamico. 

Zapiekamy przez około 10 min w 180 stopniach.

Na bułce układamy sałatę, następnie upieczone warzywa, usmażonego burgera a na koniec polewamy sosem z dyni, przykrywamy bułką.

Quiche z cielęciną 8,7 zł porcja

Ciasto

1 szklanka mąki ( 0,6 zł)

1/2 kostki masła ( 1,5 zł)

1 żółtko (0,6 zł)

szczypta soli

1/5 szklanki wody

Farsz

0,5 kg cielęciny (20 zł)

4 cebule ( 0,4 zł)

4 ząbki czosnku (0,8 zł)

4 papryki ( 4,2 zł)

1/2 selera naciowego ( 1 zł)
50 g czarnych oliwek ( 1 zł)

natka pietruszki (1,2 zł)

oliwa do smażenia

3 jajka ( 1,8zł)

200 ml śmietany ( 1,8 zł)

sól, pieprz

Mąkę przesiewamy przez sitko, mieszamy z solą i masłem.Całość siekamy. Dodajemy żółtko, wodę i zagniatamy. Odkładamy do lodówki na co najmniej 30 min.

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mięso. Dodajemy cebule pokrojoną w talarki, posiekany czosnek, paprykę, oliwki oraz seler naciowy. Dusimy pod przykryciem aż mięso zmięknie. Następnie 
dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Formę do tarty smarujemy oliwą i wysypujemy odrobina bułki tartej. Ciasto należy delikatnie rozwałkować i wyłożyć formę  dociskając brzegi. Wykładamy gotowe mięso i zalewamy śmietaną  wymieszaną z jajkami, doprawioną solą i pieprzem. Quiche pieczemy przez około 40 min w 200 stopniach.

Wegetariańska fritata 3,84 porcja

4 ziemniaki (0,5 zł)

200 g pomidorów cherry ( 4,2 zł)

1/2 cukinii ( 0,48 zł)

garść listków bazylii ( 0,7 zł)

3 jajka ( 1,8 zł)

sól, pieprz

oliwa do smażenia

Ziemniaki gotujemy w całości po czym kroimy w talarki. Pomidory kroimy na połówki i zapiekamy z odrobiną oliwy w 180 stopniach przez około 15 min. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy  ziemniaki, następnie pokrojoną w plasterki cukinię. Całość podsmażamy przez kilka minut. Na koniec dodajemy zapieczone pomidory oraz posiekane listki bazylii. W oddzielnym naczyniu ubijamy jajka z solą i pieprzem i łączymy z podsmażonymi warzywami. Powstałą masę wylewamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy.
Smażymy z 2 stron do ścięcia się jajek.

Muffiny marchewkowe z lukrem 0,1 pln sztuka

Ciasto

(na 40 mini muffinów) 

1 szklanka startej marchewki ( 0,6 zł)

3/4 szklanki mąki ( 0,45 zł)

1/2 szklanki oliwy ( 1 zł)

2 jajka ( 1,2 zł)

1 łyżeczka proszku do pieczenia ( 0,1 zł)

1/2 łyżeczki cynamonu

utarty kawałek imbiru (0,5 zł)

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Lukier

3 łyżki cukru pudru ( 0,2 zł)

3 łyżki soku z wyciśniętej pomarańczy ( 0,3 zł)

skórka otarta z połowy pomarańczy

Żółtka ucieramy z cukrem na kogel-mogel , powoli dolewamy oliwę cały czas mieszając. Dosypujemy mąkę wymieszana z przyprawami i proszkiem do pieczenia oraz startą na grubych oczkach marchewkę. Całość dokładnie mieszkamy.Na koniec powoli dodajemy białka ubite na pianę z odrobina soli.W przypadku gdy ciasto jest za gęste, dolewamy odrobinę mleka.

Powstałym ciastem wypełniamy papierowe foremki, pieczemy około 20 min w 180 stopniach.

Cukier puder łączymy z sokiem pomarańczowym i otartą skórką, dokładnie mieszamy. Pędzelkiem dekorujemy ostudzone muffiny

Królik w białym winie, porcja 6,62 pln

królik w białym winie z plackami marchewkowymi

Królik

0,5 kg obranego z kości królika ( 20 zł)

3 czerwone papryki ( 3,2 zł)

1 seler naciowy ( 2 zł)

1 szklanka białego wytrawnego wina ( 4 zł)

1 szklanka bulionu (mięsnego,warzywnego) ( 0,5 zł)

3 cebule ( 0,3 zł)

3 ząbki czosnku ( 0,6 zł)

sól, pieprz, rozmaryn

oliwa do smażenia

Placki

0,5 kg marchewki (0,6 zł)

1 cebula ( 0,1 zł)

2 ząbki czosnku ( 0,4 zł)

2 duże jajka ( 1,2 zł)

2 łyżki maki pełnoziarnistej ( 0,2 zł)

sól, pieprz

Podsmażamy czosnek, drobno posiekaną cebulę i pokrojony seler naciowy na niewielkiej ilości oliwy. Odkładamy na talerz.

Na tej samej oliwie podsmażamy pokrojonego na małe kawałki królika.

Dorzucamy wcześniej przygotowane warzywa i pokrojoną na duże kawałki paprykę oraz rozmaryn.Zalewamy winem, chwile gotujemy tak aby cały alkohol wyparował. Dodajemy bulion. Dusimy pod przykryciem do zmięknięcia królika ( około 45 minut)

Marchewkę i cebulę ścieramy na grubych oczkach tarki. Wyciskamy 2 ząbki czosnku.

Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na pianę ze szczyptą soli, żółtka dodajemy do marchewki. Mieszamy dokładnie z mąką, solimy i pieprzymy. 

Bezpośrednio przed smażeniem dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy.

Na dobrze rozgrzanej patelni formujemy niewielkie placuszki, smażymy po 2-3 minuty z każdej strony.

Podpłomyk 1,25 pln za porcję

szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej  (0,6 zł)

1/4 szklanki wody
sól

twarożek ( 2zł), porzeczki ( 2,30 zł) ( lub dowolne owoce)

Mąkę zagniatamy z wodą i solą na ciasto.Powinno mieć konsystencję jak ciasto na pierogi.

Dzielimy je na 4 części, wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką. Smażymy po kilka minut

z każdej strony na rozgrzanej patelni bez tłuszczu do pojawienia się lekko przypieczonych pęcherzyków.

Wypełniamy nadzieniem.

Tortilla de patatas 9,3 pln

Hiszpański omlet ziemniaczany

6 dużych  jajek (3,6 zł)

6 średniej wielkości ziemniaków ( 0,6 zł)

1 cebula ( 0,1 zł)

oliwa do smażenia ( 5 zł)

sól, pieprz

Obrane ziemniaki kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm, wrzucamy na rozgrzaną oliwę tak aby pokrywała je w całości.Smażymy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając.Ziemniaki nie powinny usmażyć się jak frytki tylko zmięknąć. Dorzucamy drobno posiekaną cebulę.

Kiedy wszystkie składniki są już miękkie, odcedzamy cały tłuszcz.

Jajka ubić z solą i pieprzem.Dodać odsączone ziemniaki z cebulą i dokładnie wymieszać.

Tak powstałą masę wylewamy na patelnię z niewielką ilością oliwy.Smażymy na wolnym ogniu do czasu aż prawie całe jajko się zetnie.

Przy pomocy drugiej patelni o tym samym rozmiarze lub płaskiej pokrywki odwracamy tortille na drugą  stronę. Smażymy jeszcze kilka minut.

Que aproveche!

Flan de huevos casero 0,25 pln za porcję

Hiszpański deser: flan casero

300 ml mleka ( 0,6 zł)

2 duże jajka (1,2 zł)

4 łyżki cukru ( 0,7 zł)

Karmel: cukier (0,5 zł), woda

Przygotowujemy karmel na rozgrzanej patelni z 3 łyżek cukru i 1/2 łyżki wody.

Należy uważać, żeby nie przypalić karmelu bo zrobi się gorzki.

Gorący karmel rozprowadzamy po ściankach formy na babkę.

Odstawić do ostygnięcia.

Dokładnie mieszamy mleko, jajka i cukier.Przelewamy do wystudzonej formy.

Wkładamy do piekarnika (200 stopni) w kąpieli wodnej (inna, większa foremka wypełnioną gorącą wodą) na około 1h.

Po ostygnięciu wkładamy do lodówki na  2-3h. 

Aby ułatwić przełożenie na talerz, wkładamy formę na kilkanaście sekund do ciepłej wody.

Najlepiej smakuje na drugi dzień.

włoska zupa pomidorowa 3,99 porcja

Włoska zupa pomidorowa z pieczonymi pomidorami i kurczakiem

Puszka pomidorów krojonych ( 1,89 zł)

2 średniej wielkości pomidory ( 1,6 zł)

3 ząbki czosnku ( 0,6 zł)

garść listków bazylii ( 0,6 zł)

 200 g fileta z kurczaka (2,59 zł)

kromka lekko czerstwego pieczywa pełnoziarnistego ( 0,3 zł)

dobra oliwa z oliwek ( 0,4 zł)

sól,pieprz

Pomidory kroimy w ćwiartki, wycianamy miąższ i ukladamy na pergaminie, skrapiamy oliwa.

Piec okolo 15 min w 180 stopniach

2 grubo pokrojone ząbki czosnku podsmażamy na rozgrzanej oliwie, dodajemy posiekane 

listki bazylii.Dorzucamy miąższ z pomidorów i z puszki wraz z sokiem.Gotujemy 10-12 min.

Dorzucamy upieczone pomidory i grubo pokrojone pieczywo.Solimy i pieprzymy do smaku.

Kurczaka wczesniej zamarynowanego z drobno posiekanym czosnkiem, oliwa i cytryna , swieżo zmielonym pieprzem zawijamy w pergamin i pieczemy okolo 15 min.

Przed podaniem skropić surową oliwą z oliwek.

Smacznego