200 ml śmietany 18 % ( 1,5 zł)
sok z 2 cytryn ( 1 zł)
skórka otarta z jednej cytryny
50 g cukru (0,15 zł)
2 jajka ( 1 zł)
1 kiwi ( 1 zł)
łyżka mąki kukurydzianej
'
Śmietanę mieszamy dokładnie z jajkami, cukrem i sokiem z cytryny oraz otartą skórką. Dodajemy łyżkę mąki kukurydzianej. Wypełniamy tak powstałą masą wstępnie podpieczone spody z kruchego ciasta, na wierzchu układamy platerek kiwi. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
